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欧美xb烤鸡腿饭：皮脆肉嫩

欧美xb这道烤鸡腿饭，我按家庭烤箱实测：220℃前段上色快，190℃后段熟得稳，鸡腿出炉中心温度到74℃最安全。它的好处是省油、成品香；短板是腌制和控水没做好，皮会软、饭会腻。按下面的克数做，2人份刚好。